Am 3. Juli 2023 vereinbarten wir, damit der Mantelkessel nach Peru verpackt werden kann.

Ein Mantelkessel ist eine Art Kochgefäß benutzt in den Handelsküchen, in den Lebensmittelverarbeitungsanlagen und in den industriellen Einstellungen für das umfangreiche Kochen und Lebensmittelzubereitung. Er besteht einem großen, tiefen Topf oder aus einem Kessel mit einer äußeren „Jacke“, welche die Unterseite und die Seiten umgibt. Die Jacke wird mit einem Heizmittel, wie Dampf oder Heißwasser gefüllt, um indirekte Hitze zum Inhalt des Kessels zur Verfügung zu stellen.

Ist hier etwas Hauptmerkmale und Gebrauch der Mantelkessel:

1. Bau: Mantelkessel werden gewöhnlich vom Edelstahl, der dauerhaft ist, einfach zu säubern, und beständig gegen Korrosion gemacht. Sie sind in den verschiedenen Größen und in den Kapazitäten, verschiedene Produktionsvolumen unterzubringen verfügbar.

2. Heizmethode: Die Jacke, die den Kessel umgibt, ist entworfen, um Hitze auf den Inhalt gleichmäßig zu verteilen. Das Heizmittel verteilt durch die Jacke und nach innen überträgt Hitze auf das Produkt. Allgemeine Heizmittel umfassen Dampf, Heißwasser oder thermisches Öl.

3. Temperaturüberwachung: Mantelkessel haben häufig die Temperaturüberwachungsmechanismen, wie ein Thermostat oder ein Bedienfeld, zum von genauen und konsequenten Temperaturen während des Kochens oder der Lebensmittelverarbeitung beizubehalten.

4. Vielseitigkeit: Mantelkessel werden für eine breite Palette von Garprozessen, einschließlich das Kochen, das Sieden, das Dämpfen, das Bleichen und das Dünsten benutzt. Sie werden allgemein in der Produktion von Suppen, von Soßen, von Eintopfgerichten, von Süßigkeiten, von Staus und von anderen Nahrungsmitteln eingesetzt, die die kontrollierte Heizung und das Mischen erfordern.

5. Bewegung und Mischen: Viele Mantelkessel kommen mit eingebauten Quirlen oder Mischern, sogar Wärmeverteilung sicherzustellen und das Produkt zu verhindern, das an der Unterseite versengt oder festhält. Bewegungshilfen in dem Erzielen der einheitlichen Übereinstimmung und die Bildung von Klumpen verhindernd.

6. Sicherheits-Eigenschaften: Mantelkessel haben häufig die Sicherheitseigenschaften wie Druckablassventile, Temperaturfühler und Kontrollen, zum des Überdruckes oder der Überhitzung zu verhindern.

Mantelkessel bieten leistungsfähige und konsequente Heizung an und machen sie passend für die Handels- und industriellen kochenden Anwendungen, die großen Losumfang und genaue Temperaturüberwachung erfordern. Sie sind in den Lebensmittelverarbeitungsanlagen, in den Cateringen, in den Restaurants und in anderen Einstellungen weitverbreitet, in denen das Großserienkochen angefordert wird.